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Nos Menus

 

entrée + plat + dessert   39€

entrée + plat    ou    plat + dessert   29€

Caponata et tartine de chèvre frais de Rocbaron

Tartare de bœuf au couteau façon Italienne et tuile de parmesan

Fines tranches de melon accompagnées de jambon cru, réduction porto

Marbré de foie gras de canard, toasts dorés et figue rôtie

Gaspacho de tomates, chips de jambon Speck

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T-bone de veau,  nouilles de riz à la crème d’ail

Filet de daurade, sauce vierge et pommes grenailles sautées

Entrecôte Angus 350g (supplément 8€) origine Angleterre, grillée au feu de bois,

jus de viande et écrasé de pomme de terre à la truffe d’été

Mi cuit de thon rouge, sauce soja, sésame et petit légumes

Wok de linguines et légumes à l’huile de basilic

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Assiette de fromages AOP

« Crottin de Brebis, Brie de Meaux, Tomme de Brebis »

Tarte au Citron meringuée et zestes d’agrumes  

Crème brûlée à la verveine du Domaine

Salade de fruits frais, chantilly maison

Dôme de mousse au Chocolat

Café gourmand

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