Business Menu

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25 €

Du lundi au vendredi, uniquement le midi.

entrée + plat + café    ou    plat + dessert + café

Salade de pot au feu à l’huile de truffe

ou

Chèvre chaud aux olives et aux lardons, salade verte

ou

Sashimi tiède de thon, marinade au gingembre

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Filet de daurade, sauce au basilic et parmesan

ou

Escalope de veau, sauce au citron, röesti et légumes du moment

ou

Pluma de pata negra, jus corsé au miel, purée mousseline maison

ou

Pavé de thon mi-cuit, sauce vierge, compotée de fenouil

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Desserts de la carte

Prix nets en euro, service compris. La maison n’accepte pas les chèques.